上海顶正餐饮管理有限公司

顶正小吃培训品牌隶属于上海顶正餐饮管理有限公司(企业注册号:310114002168179),是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁,以倡导"传统与时尚,美味与健康"的饮食新文化为己任,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。

经营内容【顶正】小吃培训品牌,培训项目有顶正地方特色类:北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭,石锅拌饭,铁板炒饭炒面,桂林米粉、咸肉饭菜骨头汤,老鸭粉丝汤,牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、四川凉菜、寿司,绝味鸭脖,重庆烧鸡公,酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线,砂锅麻辣烫,扬州盐水鹅,盐酥鸡、重庆疯狂土豆,肠粉,沙县小吃,冰糖葫芦,冷菜,蒸菜,炒菜,冷串串香,螺蛳粉,美颜煲汤,木桶饭,菜泡饭,过桥米线,铺盖面,盖浇饭顶正面食类:生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴、包子、牛肉煎包,土家酱香饼、皇中皇饼,山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团,兰州拉面、鸡蛋灌饼,酥饼,发糕顶正西式点心类:生日蛋糕、西饼、面包、蛋挞、披萨、慕斯小蛋糕;顶正休闲小吃类:港式满记甜品、台湾鲜芋仙甜品,土耳其烤肉肉夹馍,甘梅地瓜,台湾手抓饼,关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、烤红薯、韩国辣年糕、砂锅养生粥,蛋卷,冰粥、疯狂薯条、格子Q;顶正饮品类:奶茶、鲜榨果汁、冰淇淋、冰沙、奶昔、咖啡、尤蓓蕾蛋果、养生茶,黄记玉米汁、现磨豆浆,酸奶;产品品牌【顶正】品牌隶属于顶正餐饮管理有限公司,【顶正】品牌致力于打造全国规模大、餐饮行业影响力大、社会贡献大的餐饮小吃技术培训基地,目前顶正立足于中国的经济、金融中心,繁荣的大上海,辐射全国,现已经在江苏南京、浙江杭州、湖南长沙、福建厦门、广东广州、天津市.山东济南,河南郑州建立培训基地,武汉顶正、重庆顶正、成都顶正、西安顶正、乌鲁木齐顶正、武汉顶正、郑州顶正、石家庄顶正、北京顶正正在筹划中,顶正今年目标培训学员十万名(324057名餐饮创业者),帮助324057名创业者实现自己的创业老板梦;公司名称:顶正餐饮管理有限公司公司性质:民营企业成立时间:2004年员工数:1000人公司总部校址:上海市闵行漕宝路3138号年营业额:1亿企业文化顶正愿景:成为世界上大小吃培训机构[1]顶正使命:通过小吃技术培训,真诚扶持创业,传承中华小吃文化。

顶正精神:简单、专注、自强不息。

顶正作风:信守承诺、没有借口、服从、永不言被。

顶正五大价值观客户:为客户创造独特价值的心一百年不变。

员工:成就员工的心一百年不变。

事业:成就大业的心一百年不变。

团队:团队至上,个人退后。

感恩:以感恩为荣,以忘恩为耻。

发展历史顶正董事长,汪茂元先生,湖南人.1999年独自一人南下广州寻找机会,从纺织工厂学徒、到货运码头搬运,困苦的日子,2000年一次偶然机会,去麦当劳工作,次接触了餐饮,工作一周后,发现餐饮并不是那么的脏乱、没面子、低人一等的,麦当劳的的机器设备、干净整洁的操作台、物料间以及出品,微笑服务等等细节,客人源源不断,开心的享受汉堡、薯条,餐厅其实是一个团队,一个企业,餐饮可以通过标准化,出人意料的服务做得非常大,可以上市;2001年至2003年整整三年时间,不断的向不同级别的师傅请教,翻看美食资料,不断的自己实践操作与客户交流,2004年创办顶正餐厅咨询顾问公司,专注于各大中型餐厅的特色菜系研发,各地美食广场特色小吃技术研发;2005年开始在上海创办顶正小吃培训基地,汪茂元,专门为创业者